Resep Bakso Daging Sapi Cocok untuk Menu Idul Adha
.webp)
Resep Bakso Daging Sapi Cocok untuk Menu Idul Adha bersama Keluarga
Artikel yang berjudul "Resep Bakso Daging Sapi Cocok untuk Menu Idul Adha bersama Keluarga". Membahas alternatif hidangan yang cocok untuk disajikan pada perayaan Idul Adha, yaitu resep bakso daging sapi.
Menjelang perayaan Idul Adha, banyak orang yang memiliki kebiasaan menyajikan hidangan daging sapi yang berlimpah. Selain hidangan tradisional seperti rendang, bakso daging sapi juga dapat menjadi pilihan yang menarik untuk memeriahkan perayaan tersebut. Namun pernah terpikir untuk mengolah daging kurban menjadi bakso?
Salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia ini dibuat dengan menggunakan daging kurban. Dengan teknik sederhana, membuat bakso di rumah dengan daging kurban tidaklah sulit.
Dalam artikel ini, dijelaskan langkah-langkah untuk membuat bakso daging sapi yang lezat. Pertama, daging sapi segar harus diolah dan dihaluskan dengan bantuan blender atau food processor.
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat bakso dari daging sapi:
Menjelang perayaan Idul Adha, banyak orang yang memiliki kebiasaan menyajikan hidangan daging sapi yang berlimpah. Selain hidangan tradisional seperti rendang, bakso daging sapi juga dapat menjadi pilihan yang menarik untuk memeriahkan perayaan tersebut. Namun pernah terpikir untuk mengolah daging kurban menjadi bakso?
Salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia ini dibuat dengan menggunakan daging kurban. Dengan teknik sederhana, membuat bakso di rumah dengan daging kurban tidaklah sulit.
Dalam artikel ini, dijelaskan langkah-langkah untuk membuat bakso daging sapi yang lezat. Pertama, daging sapi segar harus diolah dan dihaluskan dengan bantuan blender atau food processor.
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat bakso dari daging sapi:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram daging sapi segar, potong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 1/2 sendok teh garam
- 3 sendok makan tepung sagu
- 1 butir telur
- Air secukupnya untuk merebus bakso
Langkah-langkah:
- Siapkan daging sapi segar dan potong-potong kecil agar lebih mudah diolah.
- Haluskan daging sapi dengan menggunakan blender atau food processor. Jika perlu, proses dalam beberapa tahap agar daging benar-benar halus.
- Pindahkan daging sapi yang telah dihaluskan ke dalam sebuah wadah.
- Tambahkan bawang putih cincang halus, merica bubuk, garam, tepung sagu, dan telur ke dalam wadah yang berisi daging sapi halus.
- Aduk rata semua bahan hingga tercampur secara merata. Anda bisa menggunakan tangan atau sendok besar untuk menguleni adonan hingga adonan menjadi kenyal dan padat.
- Setelah adonan bakso siap, siapkan panci berisi air mendidih untuk merebus bakso.
- Ambil sejumput adonan bakso dengan tangan dan bulatkan hingga berbentuk bola. Anda bisa membentuk bakso sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
- Letakkan bakso yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih. Pastikan untuk tidak memasukkan terlalu banyak bakso agar proses pemasakan lebih merata.
- Rebus bakso dalam air mendidih hingga matang dan mengapung ke permukaan air. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 5-7 menit tergantung dari ukuran bakso yang dibuat.
- Angkat bakso yang telah matang dari air mendidih dan tiriskan.
- Bakso daging sapi siap disajikan. Anda bisa menyajikannya dalam kuah kaldu dengan tambahan mie atau bihun, sayuran, serta pelengkap seperti tahu goreng, pangsit, atau daun bawang.
Dengan resep dan saran yang diberikan dalam artikel ini, Anda dapat mencoba membuat bakso daging sapi yang lezat dan spesial untuk menyambut perayaan Idul Adha. Semoga hidangan tersebut dapat dinikmati bersama keluarga dan kerabat terdekat.
Sumber: Nu Online
Sumber: Nu Online
Ikuti Sosial media kami untuk mendapatkan update terbaru dari Kang Santri:
facebook telegram Google News
facebook telegram Google News
